top of page

מוצרי בריאות

סיבים בלתי מסיסים

סיבים תזונתיים בלתי מסיסים כוללים סיבי חיטה, סיבי שיבולת שועל, סיבי במבוק, סיבי תאית, סיבי תפוח עץ וסיבי הדרים. בנוסף אנו מציעים מערכות ייצוב MCG, MCC ו- HPMC.

קמחים קונבנציונליים וקמחים שעברו טיפול תרמי

קמחים מאורז, תירס, חומוס ועוד.

קרגינן

משמש כחומר מייצב, מעבה ויוצר ג'לים. הידרוקולואיד המופק מאצות ים. 

סודיום אלגינט

קיימים סוגים רבים של סודיום אלגינט שמספקים צמיגויות שונות, זמן ג'לטיזציה שונה וחוזק ג'ל שונה.

פקטין

משמש כחומר מייצב ומעבה. מופק מקליפות לימון וליים. 

טארה גאם

הידרוקולואיד המגיע מדרום אמריקה. משמש כתחליף LBG.

אבקות אצות

אצות מסוג Hebridean  הגדלות באופן טבעי במי הים הטהורים של סקוטלנד. האצות עשירות בערכים תזונתיים ובטעם.

baked goods
bottom of page