top of page

משקאות

פקטין

משמש כחומר מייצב ומעבה. מופק מקליפות לימון וליים. 

סודיום אלגינט

קיימים סוגים רבים של סודיום אלגינט שמספקים צמיגויות שונות, זמן ג'לטיזציה שונה וחוזק ג'ל שונה.

טארה גאם

הידרוקולואיד המגיע מדרום אמריקה. משמש כתחליף LBG.

קרגינן

משמש כחומר מייצב, מעבה ויוצר ג'לים. הידרוקולואיד המופק מאצות ים. 

LBG

Locust Bean Gum- מופק מחרובים, מייצב ומעבה ביישומים רבים.

סיבים בלתי מסיסים

סיבים תזונתיים בלתי מסיסים כוללים סיבי חיטה, סיבי שיבולת שועל, סיבי במבוק, סיבי תאית, סיבי תפוח עץ וסיבי הדרים. בנוסף אנו מציעים מערכות ייצוב MCG, MCC ו- HPMC.

baked goods
bottom of page