top of page
בשר, עוף ודגים
קרגינן
משמש כחומר מייצב, מעבה ויוצר ג'לים. הידרוקולואיד המופק מאצות ים.
סודיום אלגינט
קיימים סוגים רבים של סודיום אלגינט שמספקים צמיגויות שונות, זמן ג'לטיזציה שונה וחוזק ג'ל שונה.
סיבים בלתי מסיסים
סיבים תזונתיים בלתי מסיסים כוללים סיבי חיטה, סיבי שיבולת שועל, סיבי במבוק, סיבי תאית, סיבי תפוח עץ וסיבי הדרים. בנוסף אנו מציעים מערכות ייצוב MCG, MCC ו- HPMC.
קמחים ללא גלוטן
קמחים מאורז, תירס, חומוס ועוד.
טארה גאם
הידרוקולואיד המגיע מדרום אמריקה. משמש כתחליף LBG.
אבקות אצות
אצות מסוג Hebridean הגדלות באופן טבעי במי הים הטהורים של סקוטלנד. האצות עשירות בערכים תזונתיים ובטעם.
bottom of page